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Caffè, Bistrot, Ristorante

Benvenuti ai Rustici

Incorniciato dal parco di Villa Della Porta Bozzolo, i Rustici sono il ristorante perfetto per le tue cene eleganti, romantiche, un pranzo d’affari o per il giorno più importante della tua vita.

Gli ultimi eventi

Eventi
i Rustici

Menù Ferragosto

Il legame tra arte e gusto è un binomio vincente. Sicuri di questa convinzione, abbiamo preparato per voi un Menu dedicato per la giornata di Ferragosto, ispirato dalla genuinità e preparato con i migliori prodotti che offre il territorio varesino.

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Eventi
i Rustici

Vieni a degustare le Serate FAI!

Fino al 24 agosto in occasione delle serata FAI, il Ristorante “I Rustici” ti aspetta per degustare, in completa armonia tra natura e arte, un gustosissimo apericena preparato per l’occasione dai nostri Chef.

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Una riserva di Delizia

Una delle ville capolavoro del FAI

I Rustici non è solo un ristorante, ma un luogo dove si incontrano tradizione, cultura e bellezza. Inserito nella prestigiosa cornice di Villa Della Porta Bozzolo è una grande opportunità per tutti per scoprire la bellezza e il carattere del nostro territorio.

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Anche nota come Villa Bozzolo, è una delle perle gestite e protette dal Fondo Ambiente Italiano. Costruita a metà del XVI secolo è meta di visite, eventi culturali e matrimoni di grande charme.

Un patrimonio di storia, arte e cultura. La Villa Della Porta Bozzolo è una location straordinaria. Tra eventi che celebrano spettacolari fioriture e incontri con la cultura, non poteva mancare un punto di ritrovo per scoprire anche il gusto e il piacere della buona cucina. Per una gita virtuale guarda il video di Varesenews.

L'incontro perfetto

per la famiglia, gli amici, i colleghi e i clienti

I nostri Menu

direttamente dalla cucina dei Rustici

Un assaggio delle nostro menu alla carta, ma ricorda che ogni giorno, a pranzo hai un menu sempre nuovo da gustare per la tua pausa pranzo, una riunione di lavoro o un incontro romantico lontano dai rumori della città.

Antipasti

Parmigiana di melanzane scomposta con salsa al basilico

Primi Piatti

Riso Carnaroli Riserva Tenuta San Massimo al pesce persico* con salvia, camomilla e i suoi fiori

Secondi Piatti

Fritto misto di pesce di lago con verdure croccanti

Carpaccio di trota salmonata marinata agli agrumi, salsa al nero di montagna e cialda croccante

Lasagnetta di verdure dell’orto su coulis di pomodoro fresco

Carré di maialino al forno con flan di patate, zucchine e cipollina all’agro

Minestrone freddo di verdure di stagione con crostini alla menta e spinacino saltato

Ravioli ripieni di ricotta e verdure dell’orto conditi con burro montato alle erbe fini e limone

Piatti con tipicità Razza bavarese

Tartare di Fassona Piemontese con salse della casa e il nostro pan brioche

Gnocchetti di patate con zucchine rapé, i loro fiori in tempura e petali di Toma d’alpeggio

Piatti con tipicità Razza Wagyu

La nostra carne salada con julienne di finocchio, aneto, arancia confit e olio al limone

Tagliolini al mirtillo con burro di malga e filetto di trota salmonata profumata al timo

Privilege.

Il bello di poter scegliere

Orari diversi della giornata corrispondono a esigenze diverse anche di incontro con le persone.
Per questo i Rustici ha un’offerta per ogni ora del giorno. Dalla colazione al pranzo informale, fino alla cena a lume di candela.

Caffè

La colazione che vuoi, con la migliore pasticceria; ma anche le merende con le nostre torte fatte in casa condite con  l’accoglienza tipica dei Rustici.

Bistrot

Chi lo ha detto che la pausa pranzo deve essere per forza “un panino e via”? Puoi fare un buon pranzo leggero, ma sano e con tanto gusto, spendendo poco. 

Ristorante

Il nostro è un costante lavoro di ricerca dei prodotti e delle materie prime del territorio. Ma anche dei vini, birre e distillati che diano valore ad ogni tavola.

Vieni a trovarci

Ingresso principale

Nei giorni di apertura della Villa puoi entrare anche dal cancello principale di via Senatore Bozzolo. Altrimenti puoi fare due passi dal grande parcheggio in prossimità di Villa Bozzolo e costeggiarne le mura. Via Libertà scorre proprio attorno al parco e in poco più di un minuto sei arrivato all’ingresso dei Rustici.

Per prenotare

Puoi chiamare tutti i giorni il numero +39 334 5630121 oppure scrivi una mail a prenotazioni@irustici.it

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